Çilek, çoğunlukla kırmızı renkte, tatlı ve sulu bir meyve olan Fragaria türünden bitkinin meyvesidir. Genellikle yaz mevsiminde yetişir ve yaygın olarak tüketilir. Parlak kırmızı rengi ve tatlı tadıyla bilinir. Ancak, bazı çeşitleri beyaz, pembe veya hatta mor renkte olabilir. Çilekler, genellikle salatalarda, tatlılarda, reçelde, dondurmalarda, smoothie'lerde ve diğer tatlı tariflerinde kullanılır. Ayrıca taze olarak da tüketilirler ve tek başlarına lezzetli bir atıştırmalık oluştururlar. Çilekler vitamin C, lif ve antioksidanlar açısından zengindir, bu yüzden sağlık için de faydalıdırlar.
Çilek, çoğunlukla kırmızı renkte, tatlı ve sulu bir meyve olan Fragaria türünden bitkinin meyvesidir. Genellikle yaz mevsiminde yetişir ve yaygın olarak tüketilir. Parlak kırmızı rengi ve tatlı tadıyla bilinir. Ancak, bazı çeşitleri beyaz, pembe veya hatta mor renkte olabilir. Çilekler, genellikle salatalarda, tatlılarda, reçelde, dondurmalarda, smoothie'lerde ve diğer tatlı tariflerinde kullanılır. Ayrıca taze olarak da tüketilirler ve tek başlarına lezzetli bir atıştırmalık oluştururlar. Çilekler vitamin C, lif ve antioksidanlar açısından zengindir, bu yüzden sağlık için de faydalıdırlar.