Mısır (Zea mays), Amerika kıtasına özgü olan bir bitki türüdür ve dünya genelinde önemli bir tarım ürünüdür. Mısır, uzun ve kalın gövdeleri üzerindeki koçanlar içinde bulunan tohumlarıyla tanınır. Mısır tohumları, sıralar halinde dizilmiş ve genellikle süt mısırı (taze olarak tüketilen) veya kurutulmuş olarak çeşitli amaçlar için kullanılan mısır çeşitlerinden biridir. Mısırın taze tohumları genellikle pişirilerek veya haşlanarak, konserve veya dondurulmuş olarak satılır ve salatalarda, yemeklerde veya garnitür olarak tüketilir. Kurutulmuş mısır, genellikle mısır unu, mısır gevreği veya mısır şurubu gibi çeşitli gıda ürünlerinin yapımında kullanılır. Mısır, birçok kültürde temel bir gıda maddesi olarak kabul edilir ve yüksek besin değeri ve çeşitli kullanım alanları nedeniyle önemli bir yer tutar.
Mısır (Zea mays), Amerika kıtasına özgü olan bir bitki türüdür ve dünya genelinde önemli bir tarım ürünüdür. Mısır, uzun ve kalın gövdeleri üzerindeki koçanlar içinde bulunan tohumlarıyla tanınır. Mısır tohumları, sıralar halinde dizilmiş ve genellikle süt mısırı (taze olarak tüketilen) veya kurutulmuş olarak çeşitli amaçlar için kullanılan mısır çeşitlerinden biridir. Mısırın taze tohumları genellikle pişirilerek veya haşlanarak, konserve veya dondurulmuş olarak satılır ve salatalarda, yemeklerde veya garnitür olarak tüketilir. Kurutulmuş mısır, genellikle mısır unu, mısır gevreği veya mısır şurubu gibi çeşitli gıda ürünlerinin yapımında kullanılır. Mısır, birçok kültürde temel bir gıda maddesi olarak kabul edilir ve yüksek besin değeri ve çeşitli kullanım alanları nedeniyle önemli bir yer tutar.