Kuru soğan, Allium cinsine ait bir bitki olan soğanın kurutulmuş ve depolanabilir bir biçimidir. Genellikle soğanın suyunun çıkarılması ve ardından kurutulmasıyla elde edilir. Kuru soğan, mutfaklarda yaygın olarak kullanılan bir malzemedir ve çeşitli yemeklerde tatlandırıcı veya lezzet verici olarak kullanılır. Kurutulmuş soğan, taze soğana kıyasla daha yoğun bir tat ve koku taşır ve uzun süre saklanabilir. Aynı zamanda pratik bir şekilde kullanılabilmesi nedeniyle mutfaklarda popülerdir.
Kuru soğan, Allium cinsine ait bir bitki olan soğanın kurutulmuş ve depolanabilir bir biçimidir. Genellikle soğanın suyunun çıkarılması ve ardından kurutulmasıyla elde edilir. Kuru soğan, mutfaklarda yaygın olarak kullanılan bir malzemedir ve çeşitli yemeklerde tatlandırıcı veya lezzet verici olarak kullanılır. Kurutulmuş soğan, taze soğana kıyasla daha yoğun bir tat ve koku taşır ve uzun süre saklanabilir. Aynı zamanda pratik bir şekilde kullanılabilmesi nedeniyle mutfaklarda popülerdir.